Steacks hachés grands arômes

Pour 2 personnes. 10 minutes

Ingrédients : 2 steaks hachés d’environ 150g chacun ou 300g de viande hachée, 1 oignon, persil, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à café de paprika, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, crème fraîche liquide, sel, poivre

Dans un saladier, réunir la viande hachée, un demi oignon ciselé, le persil haché, les épices, 1 càs d’huile d’olive, sel et poivre. Bien mélanger à la fourchette.. Reformer 2 steacks hachés.

Dans une poêle, faire cuire les steacks hachés dans une càs d’huile d’olive puis réserver.
Sans laver la poêle, faire revenir le demi oignon émincé doucement, puis déglacer avec un peu de crème. Napper les steacks hachés avec la sauce et servir.